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      1. 怎么保存白酒不變質(zhì) 怎么保存白酒不變質(zhì)的方法

        更新時間:2022-08-21 12:04:09作者:佚名

        怎么保存白酒不變質(zhì) 怎么保存白酒不變質(zhì)的方法

        1、溫度。酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴禁煙火。

        2、濕度。一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛。

        3、光度。酒窖中最好不要有任何光線,因為光線容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強烈氣味的物件,門和窗應選擇不透光的材料。

        4、通風。酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會將周圍的味道吸到瓶里去,因此應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。

        本文標簽: 白酒  

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