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2023-01-31
苦瓜干怎么曬干保存 曬干的苦瓜干怎么保存
更新時(shí)間：2022-08-22 18:10:20作者：佚名
1、晾曬苦瓜首先要將苦瓜清洗干凈晾干備用然后去除兩端，再將苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾干了之后不好看。
2、然后將苦瓜段冷水下鍋，大火燒開后再轉(zhuǎn)小火，煮兩分鐘左右，焯好后撈出，將撈出的苦瓜段晾干后放入到烤盤中鋪平整烤一個(gè)小時(shí)左右，然后放到太陽底下繼續(xù)晾曬即可。
3、苦瓜干最好是放在干燥通風(fēng)的地方，防止發(fā)霉，或者是將曬干后的苦瓜用密封的袋子或者玻璃罐子裝好，密封好后貯存在干燥的地方，食用時(shí)用多少取多少，這樣做可以使苦瓜干保存的更久一點(diǎn)。