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1、食材用料：豬肉100克、香菇兩朵、胡蘿卜半個、鹽半小勺、蔥姜末適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、香油一勺、玉米淀粉一勺、枸杞適量。

2、豬肉剁成泥，或者用絞肉機(jī)絞成泥，打入雞蛋，放一勺淀粉，鹽，胡椒粉，香油順一個方向攪拌均勻。

3、蔥姜切細(xì)末，香菇切細(xì)末。

4、把香菇，蔥姜末放肉餡里繼續(xù)攪拌上勁備用。

5、胡蘿卜切薄片，壓出花形備用。

6、把肉餡團(tuán)成小球放到蘿卜花上，上蒸鍋開鍋蒸20分鐘。

7、時間到了，出鍋。

8、蒸肉丸子灑蔥花枸杞點綴一下。