排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冬筍排骨湯的做法，冬筍排骨湯的做法視頻
更新時(shí)間：2022-08-23 09:07:17作者：未知
1、先把1磅排骨用滾水煮過，可以在滾水中放入少許鹽巴，可降低排骨的豬肉味喔。
2、等排骨煮熟后，就可以撈起來并且用冷水沖洗干凈，備用。
3、冬筍的外殼要先剝掉，剝到外層沒有絨毛為主，并把上面尖頭切掉，把絨毛處理干凈。
4、準(zhǔn)備1個(gè)大鍋?zhàn)樱确湃胧[和排骨加入蓋過材料的水，轉(zhuǎn)大火煮滾。
5、等鍋內(nèi)水滾后，加入所有切好的冬筍(盡量切成薄片)，再加入適量的水蓋過所有食材。
6、再次等水滾后，就可以轉(zhuǎn)小火，并蓋上鍋蓋悶煮30分鐘左右。
7、煮30分鐘后可以打開鍋蓋攪拌一下，看是否需要添加水，如果不需要就蓋上鍋蓋再悶煮15-20分鐘左右。
8、就可以開蓋加鹽巴，轉(zhuǎn)大火煮1分鐘就完成啦。