排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 20:21:26作者:佚名
1、主料:油皮300克,調料:花生油50克,鹽5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,雞粉2克,大蔥15克,姜10克,豬油(煉制)5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克。
2、豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形片;
3、豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時撈出;
4、用布袋將大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好;
5、扎緊袋口放在開水里煮20分鐘,去掉污物和黑色浮沫;
6、然后,把香料袋放在燉鍋里,加入開水,用慢火熬1小時;
7、待翻滾便可加鹽、味精、蔥、姜、豬油,下入豆腐皮,10分鐘后撈出,涼后碼盤即可。