排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 21:07:36作者:未知
1、放在冷凍室,用保鮮袋裝上,的食用時間是半個月之內(nèi)。 半個月以后,營養(yǎng)成分會逐漸流失,新鮮度也會開始大打折扣。而冷凍柜內(nèi),食品短期冷凍基本上無損它的營養(yǎng)成分,但是即使是最適合長期保存的肉類,它的食用期限也是半個月之內(nèi),因為隨著時間的延長,食物中的維生素會流失。家庭冰箱內(nèi)如果保存了肉類食品,就要及時查看脂肪有沒有變成黃色,因為這是脂肪氧化的重要標志,如果變成黃色,就表明肉類已經(jīng)開始變質(zhì)了。
2、冷凍食品的營養(yǎng)流失狀況還與解凍方式有關(guān),方式一是緩慢解凍,可以將食品提前數(shù)小時至一天左右轉(zhuǎn)移,從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室,或者是在室溫下自然解凍。但是切忌用熱水浸泡或者沖洗,因為這樣雖然解凍時間縮短,但是會讓溫度急速上升,營養(yǎng)溶解在水中還來不及被組織吸收就隨著水流流失了。如果必須在短時間內(nèi)解凍的話,可以選擇微波爐解凍。 注意,不要反復(fù)冷凍解凍,這樣會讓營養(yǎng)流失的更快。