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2023-01-31
烏梅是哪的特產(chǎn)，烏梅是什么地方特產(chǎn)
更新時間：2022-08-24 16:30:22作者：佚名
1、達縣烏梅，四川省達縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2、烏梅為薔薇科植物梅，是《藥典》收載品種“耳梅”，基原純正，品種優(yōu)良，是烏梅GAP標(biāo)準(zhǔn)制標(biāo)品種，其有效成分枸櫞酸含量29.4%，高出《藥典》標(biāo)準(zhǔn)近一倍，居全國第一。
3、達縣烏梅果實橢圓形，青中透黃，果徑2.3厘米左右，單果重20克以上，種核屬橢圓籽類型，兩側(cè)無棱線，呈流線型邊緣。果肉率85.5%，每公斤50粒，無病蟲害，味極酸。達縣烏梅初加工后成品呈不規(guī)則的耳扁球形，直徑1.5～2.3厘米。表面棕黑色至烏黑色，皺縮不平，在放大鏡下可見有細毛茸。一端有圓形的果柄痕。果肉柔軟，烏黑色或黑棕色。核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有小凹點；內(nèi)含淡黃色種子1枚，形狀酷似櫻桃仁。氣微，味極酸，經(jīng)藥檢部門檢驗，枸櫞酸含量高達29.4%。