排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-24 18:04:29作者:佚名
1、食材料:豬肝六兩、蔥一段、姜一塊、八角一個、桂皮一小塊、干紅椒3-4個、料酒少許。
2、新鮮豬肝清洗后,用清水浸泡一小時使變白。
3、鍋注冷水,投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒,豬肝同時放入。
4、大火將水燒開后,倒入少許料酒,轉(zhuǎn)中火煮5-10分鐘,用筷子在豬肝上扎幾個眼,這時會有少量血水冒出,轉(zhuǎn)小火再煮10-20分鐘。
5、關(guān)火余溫再燜半小時,取出晾涼即可。