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1、食材：雞肉一只、靈芝一棵、生姜一塊、紅棗5個(gè)、香菇50g、木耳50g、山藥一根。

2、將雞洗凈剁成兩半，取一塊生姜切片，靈芝切塊。

3、把雞下入鍋中，放上姜片、紅棗、香菇、木耳，加少量香菇水，倒入涼白開(kāi)。

4、蓋上鍋蓋，開(kāi)火燒至水開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒40分鐘。

5、把山藥去皮，切塊，放入山藥塊，放入靈芝塊，小火繼續(xù)熬制30分鐘。

6、出鍋，盛入碗中即可。