排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣煲養(yǎng)生湯（怎樣煲養(yǎng)生湯好喝）
更新時(shí)間：2022-08-25 18:09:18作者：佚名
1、材料：排骨（500g）、蓮藕（500g）、姜片（4大片）調(diào)料：鹽（10g）。
2、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
3、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撇去血沫，撈出。
4、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
5、將排骨段放入湯鍋中，加姜片，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。
6、放入蓮藕塊，轉(zhuǎn)成小火煮1小時(shí)。
7、熄火后，往燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽即可。