排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-26 09:13:45作者:佚名
1、羊肉切成塊;黃豆泡透;姜去皮,切片;胡蘿卜去皮,切塊;枸杞子泡洗凈。
2、起鍋熱食用油,放入姜片、羊肉爆炒干水分,淋入料酒,加清湯,用小火燜20分鐘。
3、加入胡蘿卜、黃豆、蠶豆、枸杞子燜爛。
4、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉、蒜苗,燜透入味,出鍋入碟即成。
5、營(yíng)養(yǎng)解析:黃豆具有潤(rùn)燥消水、清熱解毒、提高人體免疫力、預(yù)防血管硬化之功效。炒羊肉時(shí)要炒干水分,以免因膻味過(guò)濃而影響口味,同時(shí)湯也不會(huì)清香。