排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃燜魚塊需要什么配料 黃燜魚的配料
更新時(shí)間：2022-08-26 09:13:51作者：佚名
1、原料：魚尾適量。
2、配料：香菇適量，蔥姜適量。
3、調(diào)料：生抽適量，老抽適量，冰糖適量，十三香適量，鹽適量，黃酒適量，味精適量。
4、魚尾用生抽，老抽各一湯匙，十三香一茶匙，鹽一茶匙，黃酒一湯匙，腌漬半天。
5、洗去上面的料汁，炸的時(shí)候不會(huì)把油弄臟。切塊備用。淀粉放在碗里備用。
6、魚塊沾上淀粉，拍打一下，再沾一下，再拍打一下，這樣比較能沾多一點(diǎn)。
7、入油鍋炸發(fā)黃，喜歡內(nèi)里也酥脆的，就多炸，炸到酥也很好吃。
8、把多余的油倒出去，底油爆香蔥姜，底油里有淀粉渣，就省去勾芡了。
9、把腌魚的汁水倒入，放香菇片，冰糖，半碗黃酒，煮開(kāi)。
10、把魚塊放進(jìn)去，大火燒開(kāi)，小火燜十幾分鐘。
11、大火收汁放入味精香蔥末即可。
本文標(biāo)簽： 黃燜魚塊