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      1. 燜魚需要什么配料(燜魚要準備什么材料)

        更新時間:2022-08-26 09:14:05作者:佚名

        燜魚需要什么配料(燜魚要準備什么材料)

        1、主料:鯉魚1條。

        2、輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量。

        3、用刀在魚身上劃幾刀,這樣燉的時候容易入味兒。

        4、熱鍋涼油,油5成熱,入八角翻炒。

        5、炒出八角的香味兒后,依次加入蒜、姜、蔥。

        6、把調料炒出香味兒,加入料酒和醬油,再倒入清水。

        7、加入干辣椒、糖、醋和豆瓣醬,放入魚。大火燒開,中火燉至30分鐘后加鹽調味,大火再燉10分鐘即可。

        本文標簽: 材料  配料  

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