排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
辣菜怎么做才能好吃，辣菜怎么做才能好吃呢
更新時(shí)間：2022-08-28 09:10:24作者：佚名
1、準(zhǔn)備一些辣白菜清洗干凈，然后晾干，接著講白菜對半切開，在白菜葉子中撒入食鹽腌制，食鹽一定要涂抹均勻，不然之后吃起來白菜會沒味道的，可以多涂一些，但是不要少涂了，涂好之后就可以講白菜全部放到缸中蓋上蓋子腌制了。
2、在白菜腌制的時(shí)候就開始準(zhǔn)備醬料，一般做辣白菜需要生姜、大蒜、魚露、精鹽、蝦醬、白糖、海鮮汁、青蘿卜、白梨等食材。先將辣椒打成辣椒粉，接著摻和一些水?dāng)嚢杈鶆?，大概是水泥的均勻度就可以了?/p>
3、然后將大蒜、蘿卜、白梨全部打成汁，然后混合到辣椒粉當(dāng)中，這里一定要是打成汁，因?yàn)槌岳卑撞顺缘闹皇且粋€(gè)味道，并不是吃胡蘿卜絲的，所以打成汁才更加方便之后的腌制。
4、將剩下的調(diào)料全部放入辣椒粉當(dāng)中用鍋鏟攪拌均勻。
5、將腌制一天之后的辣白菜重新拿出來，然后將辣椒醬全部涂抹到辣白菜上，辣椒醬寧可多涂上一些也不要少涂。接著將涂好的辣白菜放到缸中進(jìn)行腌制，腌制一個(gè)月以上的時(shí)間即可。