排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
清江魚清燉怎么做才好吃
更新時(shí)間：2022-09-01 08:33:30作者：未知
1、材料：清江魚一條、蔥一根、姜一塊、香菜適量、花椒大料香葉適量。調(diào)料：鹽、蠔油、雞粉、香醋適量。
2、生姜切成薄片。蔥切成蔥花。
3、在魚背部下刀，每隔4厘米切一刀深入到骨頭，但是下面有肉連著。
4、擺成圓形就是這個(gè)樣子。
5、鍋中放油燒熱。下花椒、大料、蔥花、姜片爆香后撈出配料。
6、放入清江魚煎至兩面金黃。
7、取出放入砂鍋，加入開水沒過魚身。
8、大火燒開，撇去浮沫，加入香醋煮5分鐘。
9、鍋中放入花椒、大料、香葉、蔥段、姜片提香，鹽、蠔油、雞粉調(diào)味，保持大火煮15分鐘。
10、魚肉徹底成熟后，關(guān)火出鍋，撒上香菜即可食用。