排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮肉放什么調(diào)料，煮羊肉放什么調(diào)料最香最好吃
更新時間：2022-09-02 03:07:56作者：佚名
1、煮肉調(diào)料：醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
2、五花肉洗凈，皮朝上放入鍋中，放入大蔥白段、老姜片、大料和沒過肉塊的水。先加蓋用大火燒沸，再轉(zhuǎn)入小火煮60分鐘，撈出瀝干水分，充分晾涼。
3、韭菜花、蒜蓉、香蔥末、香菜碎、醬油、紅腐乳汁、辣椒油和香油一起放入碗內(nèi)，攪拌均勻待用。
4、把涼透的五花肉切成薄片，整齊地碼放在盤子中，再將拌好的調(diào)味汁淋在上面，點綴上香蔥或香菜葉即可。
5、醬油和韭菜花里面都有鹽分，所以不必另外放鹽。肉塊要等涼透了再切，會十分容易切成薄片。白煮肉剩下的肉湯，可不要浪費，在春節(jié)的聚會里，無論是燒、炒、燜、燉，它都是最好的提鮮伴侶。