排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭自制辣椒醬的制作方法，家庭自制辣椒醬的制作方法和配料
更新時(shí)間：2022-09-02 12:05:17作者：未知
1、食材：3斤紅椒，150克蒜，90克生姜，30克白糖，120克鹽，30克高度白酒。
2、辣椒不用去蒂，清洗干凈。然后攤開晾干水分。
3、再準(zhǔn)備大蒜頭和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜頭：30克生姜）大蒜頭去皮，生姜清洗干凈也瀝干水分，接著剁成碎末姜末備用。
4、辣椒晾干水分后，把辣椒蒂去掉，戴上一次性手套，把辣椒剁碎。（記住案板和刀也要保證無水無油）
5、辣椒剁好后，裝進(jìn)一個(gè)無水無油的干凈盆里。再剁好的蒜末和姜末也倒入，
6、接著放入30克白糖，120克鹽，30克高度白酒，（比例是1斤辣椒：10白糖：40克鹽：10克白酒）把它拌勻。
7、拌勻后，把它裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的無水無油的干凈密封罐里。
8、把密封罐密封好，大概30天左右即可食用。