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1、食材：米飯適量，雞蛋1-2個，火腿腸適量，香菜2-3棵，十三香適量，雞精適量，食用鹽適量，食用油適量，泡面醬包1包。

2、把火腿切片，香蔥切小細段備用。

3、起鍋用中小火，放入適量的油，油稍微開始冒煙把雞蛋敲破殼直接打入鍋內(nèi)，接著炒兩下，放入泡面醬包，放入火腿接著翻炒幾下把準備好的米飯倒入鍋內(nèi)并依次加入鹽、少量雞精、十三香翻炒約1-2分鐘。

4、最后把香蔥放入翻炒均勻就可以出鍋了。