排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么樣判斷豆?jié){熟沒(méi)熟（怎么樣判斷豆?jié){熟沒(méi)熟透）
更新時(shí)間：2022-09-03 21:07:36作者：未知
1、判斷豆?jié){是否煮熟可以看外觀，如果豆?jié){沒(méi)有煮熟，其表面會(huì)比較大的泡泡，看起來(lái)也比較透亮，而煮熟的豆?jié){泡泡非常小。
2、豆?jié){也可以通過(guò)聞味道來(lái)判斷熟沒(méi)熟。煮熟的豆?jié){會(huì)散發(fā)出濃郁的香味，而沒(méi)有煮熟的豆?jié){會(huì)有一股黃豆味。
3、豆?jié){中含有一種叫皂素的物質(zhì)，當(dāng)80攝氏度左右時(shí)，這種物質(zhì)便會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫漂浮在豆?jié){液面上。急于飲用的人，不了解這種情況，誤認(rèn)為已經(jīng)煮沸，便開始飲用。