排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-05 21:03:49作者:未知
1、酥油餅,又稱吳山酥油餅,據(jù)說距今有七八百年的歷史,因?yàn)轱為_蒙茸有如蓑衣,所以杭人又稱之為蓑衣餅,“大救駕”。數(shù)百年來,但凡來杭州登吳山者,都會(huì)嘗一下吳山酥油餅。酥油餅是用白面粉再加入一定量的白糖,然后用花生油煎制而成的。
2、寧波湯圓,作為浙江寧波最著名的特色小吃,不但是春節(jié),元宵節(jié)的食俗,而且歷史十分悠久。據(jù)說,寧波湯圓起源于宋朝,是用黑芝麻,豬油,白砂糖,糯米粉做成的。入口香甜,甜,香,糯,別有一番風(fēng)味。
3、金華湯包,提到金華很多人第一想到的是金華火腿,其實(shí)在金華出名的不只是火腿,還有湯包,在當(dāng)?shù)鼐哂小敖鹑A第一點(diǎn)”的美譽(yù),也是南方小吃湯包中的佼佼者。湯包用料廣泛,豬皮,老母雞一起制成的皮凍,再加上鮮肉和嫩筍制作而成。
4、紹興臭豆腐,臭豆腐有著一眾的粉絲,很多人都說長(zhǎng)沙的臭豆腐好吃,其實(shí)不然。紹興的臭豆腐滋味更濃郁,據(jù)說其可追溯到清朝康熙年間??滴鯛敵赃^一次臭豆腐后豪情大發(fā),揮筆寫下“青方”二字,從此紹興臭豆腐便名揚(yáng)天下。
5、杭州片兒川,作為杭州最具有影響力的面,在全國(guó)都比較出名。正宗的杭州片兒川,面條筋道,澆頭要用冬筍,雪菜,瘦肉制成。價(jià)格便宜,是杭州百姓最愛的日常小吃之一。
6、杭州定勝糕,據(jù)說是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特制的一種糕點(diǎn),因?yàn)樯厦嬗小岸▌佟眱蓚€(gè)字,后來就被稱為“定勝糕”。此糕點(diǎn)呈淡紅色,松軟清香,入口甜糯,到杭州不可錯(cuò)過的美味小吃。
7、嘉興鮮肉粽,作為浙江嘉興的特產(chǎn),其粽子有著非常悠久的歷史。做好的粽子糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中。又被稱之為“粽子之王”。因其味道鮮美,食用方便,深受不少吃貨的喜愛,如果您有幸到嘉興,一定要嘗嘗正宗的嘉興大肉粽。
8、杭州小籠包,作為杭州的特產(chǎn),小籠包起源于北宋開封的灌湯包,之后在江南地區(qū)發(fā)揚(yáng)光大。杭州小籠包是杭州人最常見的早點(diǎn)之一,做好的小籠包皮薄,餡足,湯多。由于湯汁太多,吃之前要先在上面開個(gè)小孔,溢出后喝掉一些,不然太燙容易燙到嘴巴。
9、溫州魚丸,雖然說全國(guó)各地都能吃到魚丸,但溫州的魚丸卻是最實(shí)在的。這里面可是實(shí)打?qū)嵉恼娌膶?shí)料,每咬一口都有著非常充足的湯汁,鮮香味美,彈性十足。所以溫州魚丸,又有“中華名小吃”的美譽(yù)。
10、杭州貓耳朵,貓耳朵是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,因?yàn)榭雌饋硐褚粋€(gè)個(gè)的貓耳朵,所以得其名。制作方法大體如下,面團(tuán)和好后下成小劑子,然后用拇指一個(gè)個(gè)按壓,做成貓耳朵的形狀。然后再加入雞丁,火腿,干貝,蝦仁,筍片,烹制而成。