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2023-01-31
燒餅怎么做烤餅 方法告訴你
更新時(shí)間：2022-09-07 15:10:05作者：未知
1、面粉加入酵母、鹽混合。
2、加入清水和成面團(tuán)。
3、倒入油，繼續(xù)揉。
4、將油全部揉進(jìn)去。
5、醒發(fā)半小時(shí)以上至面團(tuán)增大。
6、排氣，常溫醒發(fā)10分鐘。
7、鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒。
8、炒成油酥。
9、取一半面團(tuán)搟成餅。
10、抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖。
11、卷起來(lái)。
12、分成4份，卷一下壓扁。
13、搟成面餅。
14、抹上油。
15、為了區(qū)分鹽的和糖的，給糖餅撒上了芝麻。
16、烤盤刷油，烤箱預(yù)熱270度，中層上下火約20分鐘。
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