排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗香辣小魚仔的做法 香辣小魚仔的簡(jiǎn)單做法
更新時(shí)間：2022-09-09 00:03:46作者：未知
1、食材：小魚仔200克、青椒20克、蒜10克、姜4克。
2、將小魚仔和干紫蘇泡在清水里，清洗干凈瀝干水份備用；紫蘇葉可以稍微泡久點(diǎn)。
3、起鍋倒入稍多食用油，燒至五成熱后倒入小魚仔，中小火炸至表面金黃后裝盤出鍋備用；
4、鍋內(nèi)倒入適量食用油，油熱后倒入姜末、蒜末翻炒爆香，然后放入辣椒段和紫蘇繼續(xù)爆炒；
5、辣椒炒制變色后，倒入小魚仔，大火翻炒1分鐘左右，這樣能讓食材味道混合均勻；
6、調(diào)入1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、適量鹽。
7、繼續(xù)翻炒均勻，最后沿著鍋邊倒入少許熱水，翻炒均勻即可出鍋了！
上一篇：香辣鳊魚的正宗做法 香辣鮰魚做法