排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
潮汕清蒸雞蛋做法竅門(mén)（潮汕炒雞蛋）
更新時(shí)間：2022-09-09 18:07:08作者：未知
1、潮式蒸水蛋的制作材料：雞蛋4個(gè)，韭王段（蒜黃段）35克,水發(fā)干貝絲（或水發(fā)海米）10克,香菜葉5克，調(diào)好的豉油王（食魚(yú)）汁25克,小蔥花5克,魚(yú)露2克,味精3克,花生油10克。
2、將雞蛋液打散，加入水發(fā)干貝絲、韭王段，加入清水250克、魚(yú)露、味精調(diào)勻，下入玻璃盤(pán)內(nèi)，上籠蒸10分鐘左右，待定型起出（注意汽不要大，否則起蜂窩），撒入蔥花。鍋上火，加入花生油燒熱，澆在蔥花上，淋入豉油王（食魚(yú)）汁，撒上香菜葉即成。