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      1. 奶酪冰凍怎么判斷變質(zhì)(如何分辨奶油奶酪是不是凍壞了?)

        更新時(shí)間:2022-09-09 18:07:33作者:未知

        奶酪冰凍怎么判斷變質(zhì)(如何分辨奶油奶酪是不是凍壞了?)

        1、通過(guò)氣味判斷奶酪是否變質(zhì)。您可以判斷牛奶冷卻器是否因氣味而變質(zhì),因?yàn)闆](méi)有變質(zhì)的普通奶酪具有誘人的牛奶香氣,而變質(zhì)后的奶酪則帶有酸味。如果發(fā)生這種情況,則意味著奶酪在發(fā)酵后變酸了。里面有很多細(xì)菌,不適合繼續(xù)食用。

        2、通過(guò)觀察顏色或質(zhì)地來(lái)判斷奶酪的變質(zhì)。新鮮奶酪是白色食品(牛奶奶酪),質(zhì)地相對(duì)堅(jiān)硬。人們不能用手按壓它,但是當(dāng)它們變質(zhì)時(shí),顏色會(huì)變成紅色或黃色(牛奶奶酪),并且質(zhì)地也會(huì)變軟,并且當(dāng)您再次用手按壓它時(shí),您會(huì)有發(fā)粘的感覺(jué)。如果您購(gòu)買的奶酪發(fā)生這些情況,請(qǐng)不要再食用,因?yàn)樗呀?jīng)變質(zhì),再次食用將對(duì)您的健康有害。

        本文標(biāo)簽: 奶酪  冰凍  

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