排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常小炒烹飪方法 家常小炒烹飪方法視頻
更新時(shí)間：2022-09-09 18:10:33作者：未知
1、食材：半斤三線肉，適量的蒜苗、胡蘿卜，少許的蒜，豆豉辣醬還有生抽。
2、先去買一塊新鮮的三線肉（三層的五花肉），給它沖洗然后切成薄薄的肉片。
3、鍋中燒油，等到油熱之后把切好的蒜片倒入鍋中炒香。
4、炒出蒜香之后，把之前切好的肉片放入鍋中。（小心油飛濺出來會燙傷）
5、把三線肉中的油都給它煸炒出來。
6、把買的豆豉辣醬拿出來，舀一勺放入鍋中翻炒。
7、辣醬均勻的翻炒出紅油，讓每個(gè)肉片都會沾到辣醬。
8、炒勻之后就可以把生抽倒入鍋中，來增加整道菜的鮮味。
9、把胡蘿卜削好皮之后給它切成片，蒜苗切成段就好，放入鍋中翻炒兩下，然后把料酒倒入鍋中。
10、食材都加入鍋中之后就可以翻炒幾下，把鍋蓋蓋上用大火熗一會，看到鍋內(nèi)的菜出現(xiàn)亮油就好，找一個(gè)好看的盤子把菜盛在里面，好吃而且爽口的小炒肉就做好了。