排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
孕婦食譜家常菜 適合孕婦吃的家常菜
更新時(shí)間：2022-09-10 03:10:47作者：佚名
1、萵筍炒蝦仁，材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè)；萵筍洗凈去皮去老根切??；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線(xiàn)剝出鮮蝦仁；料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；下蝦仁滑炒，一變色立馬關(guān)火（避免炒老）盛起；鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調(diào)味；放蝦仁，用余溫把二者味道結(jié)合起來(lái)即可。
2、栗子雞塊，材料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆、調(diào)味料、蔥姜適量、料酒、白糖；雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒腌制10分鐘；栗子去殼煮熟；雞塊炸至金黃撈出，栗子入鍋炸一下?lián)瞥?；爆香蔥姜，放入雞塊、料酒、醬油、鹽、白糖適量調(diào)味；加適量清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜雞塊，放入栗子繼續(xù)煮，至酥爛即可。
3、清蒸鱸魚(yú)，材料：鱸魚(yú)1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚(yú)豉油適量；將大蔥切段，豎劃一刀，展開(kāi)；紅椒切絲、姜切片、鱸魚(yú)背部劃幾刀；
將鱸魚(yú)擺盤(pán)放入蒸鍋，放入蔥、姜片，隔水蒸15分鐘；燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚(yú)上，再淋上蒸魚(yú)豉油即可。
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