排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
清洗冷凍干豬肚正確方法（冰凍豬肚怎么清洗）
更新時(shí)間：2022-09-11 09:03:47作者：未知
1、先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈。
2、剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外（就是翻一面）。
3、把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。
4、用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的面粉，抓均勻，繼續(xù)腌至五分鐘。
5、用雙手反復(fù)揉搓豬肚約三分鐘。
6、用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈。
7、一定要注意，洗豬肚時(shí)不能用堿，因?yàn)閴A具有較強(qiáng)的腐蝕性，豬肚表面的黏液在堿的腐蝕作用下，使表面黏液脫落，同時(shí)也使肚壁的蛋白質(zhì)受到破壞，減少豬肚的營養(yǎng)成分。