排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-12 03:07:25作者:佚名
1、白蘿卜用鹽脫水,腌四五個小時(shí)。
2、韭菜,過蘿卜,蔥白,姜切絲,蒜切蓉。
3、糯米粉用冷水沖開,放在火上邊熬邊攪拌,注意粘鍋,切忌冷水沖糯米粉,用熱水會把糯米粉沖熟了,煮到糯米水稍粘稠就好了。
4、煮好的糯米水里把輔料都加進(jìn)去,加兩勺魚露,一勺蝦醬,注意,鮮蝦醬比較咸。
5、把蘿卜水控干,越干越好,灑點(diǎn)細(xì)辣椒粉拌勻。
6、將調(diào)好的醬倒入蘿卜里,拌勻,湯也倒進(jìn)去,加蓋密封腌制,夏天一般放冰箱一星期左右就好了。