排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
基尾蝦的做法（白灼基圍蝦的做法）
更新時(shí)間：2022-09-14 10:37:47作者：智慧百科
材料:基圍蝦 300克、香蔥1根、蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、料酒1勺、細(xì)砂糖少許、鹽少許、啤酒一碗。
1、將蝦子洗干凈，背部切開去掉蝦線，放置待用。
2、鍋內(nèi)倒入油，蝦子放入鍋內(nèi)，用小火去煎它，煎的時(shí)候要翻動(dòng)一下，讓兩面受熱均勻。
3、等煎到蝦子兩面金黃的時(shí)候，加入切碎的蒜粒，轉(zhuǎn)中火，開始翻炒，將蒜粒的香味給爆出來(lái)。
4、接著倒入兩勺蠔油，兩勺生抽，一勺料酒，少量鹽和細(xì)砂糖，翻炒均勻。
5、然后倒入一碗啤酒到鍋內(nèi)，蓋上蓋子，小火悶煮，3分鐘后，大火收汁，煮剩余一點(diǎn)湯汁即可盛出。