排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
濟寧特色美食小吃有哪些（濟寧美食有哪些特色美食）
更新時間：2022-09-15 00:07:51作者：智慧百科
1、泗水火燒：泗水火燒是山東濟寧著名的小吃，含餡似餃子，皮干焦酥脆，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。泗水火燒與大多數(shù)火燒不同的是并不是圓形，而是近長方形，這也與當(dāng)?shù)氐牟撕凶语?即餡餅)形狀有關(guān)。
2、夾餅：夾餅，也叫濟寧夾餅、羊肉串夾餅。起源于濟寧市。在一塊燒餅中填入各種油炸食物，再加入各種調(diào)制好的醬料和撒料。 主要以羊肉串、雞肉串、火腿腸，雞蛋，紅腸，魚排等為主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金針菇、茄子等作為輔料。夾餅咸鮮香辣、重油重醬，十分符合北方人口味，并且價格便宜，是濟寧人早上主要的一道早點。
3、漂湯魚丸：漂湯魚丸是山東濟寧傳統(tǒng)名菜，微山當(dāng)?shù)氐臐O家菜代表作之一。漂湯魚丸起源于中國山東省微山縣，是當(dāng)?shù)氐囊淮竺?，因毗鄰素有日出斗金之美譽的微山湖，漁家菜微山名吃-漂湯魚丸 系相當(dāng)發(fā)達，而漂湯魚丸以鮮美的口感，獨特的風(fēng)味，則是和麻鴨臥雪，筒子魚一樣成了微山湖地區(qū)的漁家菜代表作之一。