排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
東北燒烤做法 東北燒烤做法及配料
更新時(shí)間：2022-09-15 18:05:17作者：智慧百科
1、雞翅、火腿腸、金針菇、藕片、土豆片、年糕、魚豆腐、丸子、蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻、孜然粉。
2、洗凈食材，雞翅正反兩面劃幾刀，火腿腸也劃幾刀。
3、調(diào)個(gè)燒烤汁，碗中加入蒜末，小米辣，辣椒面，一勺白芝麻，適量孜然粉，淋上熱油，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油，一勺糖，一小勺胡椒粉，攪拌均勻。
4、少許燒烤醬涂抹在雞翅上腌制半小時(shí)，烤盤鋪錫紙，擺上食材，刷上燒烤醬烤箱上下火180度20-25分鐘即可。
5、串肉的時(shí)候可以先把肉腌制一會(huì)兒，再夾雜著青紅椒切片烤。
6、豆腐是先用叉子戳小孔刷醬汁入味后一面各200度 15分鐘，一半時(shí)間的時(shí)候撒蔥芝麻茄子是先一整個(gè)200度烤30分鐘，然后切條縫輕輕掰開不影響整體性往外攤平，倒上醬汁再烤10分鐘。
7、年糕，饅頭片主食類也是180度12分鐘，但是如果年糕是硬的最好先煮一煮，軟一點(diǎn)后才好串，再刷油或醬汁烤。