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2023-01-31
鹽城美食有哪些（鹽城哪里有什么特色美食）
更新時(shí)間：2022-09-19 00:09:46作者：智慧百科
1、鹽城草爐餅：草爐餅，就是黃燒餅。
2、楊五香腸：東臺(tái)市傳統(tǒng)名食。有100多年的歷史。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，美味可口。此品列入《中國(guó)名食指南》。
3、東臺(tái)魚湯面：東臺(tái)傳統(tǒng)小吃，已有200多年的歷史。1924年?yáng)|臺(tái)魚湯面獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?
4、奇園蟹黃包：鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。
5、野鴨灌湯包：用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心，制成湯包，熱蒸而成。
6、建湖藕粉圓子：建湖縣傳統(tǒng)名小吃。相傳已有200多年歷史，餡心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）為原料，清甜爽口，沁人肺腑。
7、鯮魚餅：鯮清初鹽城廚師創(chuàng)制的鯮魚餅，列名入《中國(guó)小吃》。