排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
田螺怎么做味道最好，田螺怎么做味道最好看
更新時(shí)間：2022-09-20 10:37:59作者：智慧百科
1、食材：田螺、蔥、姜、蒜、小米辣，蒜蓉辣醬，生抽，蠔油，白糖，醋，香菜適量。
2、新鮮的田螺買回來先把尾部去掉，這樣做的時(shí)候更入味。
3、在洗田螺的時(shí)候放一勺面粉，多揉搓一會(huì)，這樣田螺上的臟東西很容易就被洗掉了。
4、洗好的田螺控干水分備用。
5、鍋中熱油，放入蔥姜蒜和小米辣炒香，然后加適量蒜蓉辣醬炒出紅油。
6、放入田螺翻炒3分鐘，然后淋入適量熱水沒過田螺。
7、開始調(diào)味，加少許料酒去腥，適量生抽，蠔油，白糖。然后蓋上鍋蓋小火燉20分鐘就可以了。
8、時(shí)間到后，放點(diǎn)醋，香菜，閉火燜5分鐘就可以出鍋了。