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2023-01-31
響水有哪些特色小吃（響水最有名的美食）
更新時(shí)間：2022-09-20 14:07:34作者：智慧百科
1、野鴨湯包。野鴨湯餃子是江蘇鹽城響水的傳統(tǒng)名菜。它的制作方法非常精細(xì)。以面粉和當(dāng)?shù)匾傍啚橹饕?，鴨肉切丁，雞湯為輔料，瘦肉切丁，蝦仁和濕淀粉為餡料，制成湯圓，蒸熟。湯圓營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
2、祁源蟹黃包。怪蟹黃袋是江蘇運(yùn)城響水的名菜。它有很長的歷史。據(jù)記載，它有300多年的歷史，制造工藝非常精細(xì)。蟹黃袋是以鹽城市西鄉(xiāng)湖的母蟹為主要原料，再用面粉和豬肉精制而成。蟹黃包好吃。
3、煮干絲。煮干絲是江蘇省鹽城市響水的一道著名傳統(tǒng)名菜，歷史非常悠久。它的制作方法非常精細(xì)，對(duì)刀工的要求也極其精細(xì)。選用豆腐皮和雞絲為主要原料。用這種方法制作出來的干絲爽口開胃，極其稀有美味，百吃不厭。