排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮大黃魚(yú)怎么挑選（新鮮大黃魚(yú)怎么挑選好吃）
更新時(shí)間：2022-09-21 07:06:37作者：智慧百科
1、嘴。新鮮的魚(yú)嘴比較干凈，次品魚(yú)嘴里會(huì)比較臟，選購(gòu)時(shí)可捏開(kāi)嘴看一下。
2、鰓。鰓蓋緊閉，不易摳開(kāi)，鰓片鮮紅帶血，無(wú)粘液，無(wú)臭味的為新鮮魚(yú)。
3、眼。新鮮的魚(yú)眼球凸起，黑白分明，表面發(fā)亮，新鮮度差的魚(yú)，眼睛下塌，混濁有白蒙，腐敗魚(yú)的眼混濁呈紅色，有的魚(yú)眼睛癟。
4、魚(yú)鱗和魚(yú)皮。新鮮的魚(yú)的鱗片緊貼魚(yú)皮，不易掉鱗和剝皮，質(zhì)次的魚(yú)鱗片松馳易脫落。
5、魚(yú)肉。用手指按壓魚(yú)體，有硬度及彈性，手抬起后，肌肉迅速?gòu)?fù)原的為新鮮的魚(yú)。凸陷深而缺乏彈性的則不新鮮。
6、魚(yú)外形。魚(yú)體如癱軟變形，魚(yú)肚膨脹，肛門(mén)周?chē)怀?，不清潔或腐敗有紅色液體的為質(zhì)次和變質(zhì)魚(yú)。