排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-22 07:06:04作者:智慧百科
1、把晾干的槐花放入蒸鍋里,燒開后蒸20分鐘左右出鍋,攤放在陰涼通風處將其慢慢陰干。
2、等槐花陰干以后,準備一只粘土砂鍋放在火上燒熱,放入0.5千克陰干的槐花并轉成小火,用木鏟不停的翻炒槐花,鍋內溫度保持在300度左右。
3、炒至槐花發(fā)出特殊的焦香味時,加入一兩切碎的干大棗同炒,炒5分鐘左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手為止。
4、關火,放入半兩干枸杞即可離火,離火后將枸杞與槐花繼續(xù)翻拌均勻即成。
5、炒好以后將槐花茶出鍋攤放至冷卻,但冷卻時間太久也會影響口感的,最好是把炒好的槐花茶用風扇吹冷,盡量把冷卻時間縮短至1小時內。
6、做好的槐花茶要馬上裝入保鮮袋密封保存。