排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鯽魚的家常烹飪方法，鯽魚的家常烹飪方法和步驟
更新時間：2022-09-22 14:06:14作者：智慧百科
1、宰殺干凈的鯽魚，用刀打成斜刀口備用；
2、白蘿卜切細絲，蔥切細，姜切片，香菜切小寸段；
3、取一只干凈的碗，把切好的蘿卜絲放入碗中，加5克鹽腌制10分鐘，把水分殺出，用清水沖凈備用；
4、鍋燒熱下油10克左右，大火燒至五六成熱，下入鯽魚兩面煎熟；
5、放入蔥姜，加料酒，然后放清水400克左右，加鹽5克、雞粉、味精、胡椒粉；
6、大火燒開，放入蘿卜絲，蓋蓋改小火燉15分鐘；
7、然后出鍋，盛入碗中，撒上香菜，淋香油即可。