排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香辣肉果正宗做法大全 香辣肉果正宗做法大全視頻
更新時(shí)間：2022-09-22 14:09:43作者：智慧百科
1、食材：蔥、姜、豬肉、黃酒、醬油、生粉、番茄醬、辣椒醬、白糖、味精；香辣肉果的做法：將蔥、姜洗凈，將蔥一半切成蔥花，備用；豬肉洗干凈，切成1厘米見(jiàn)方的丁，用黃酒、醬油、蔥、姜拌腌30分鐘，均勻拍上生粉。油鍋燒至六成熱時(shí)投入肉丁，炸至淡黃色時(shí)撈出，待油八成熱時(shí)，再下鍋炸至色呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋底留少許油，倒入番茄醬、辣椒醬、白糖、味精調(diào)勻，放入炸好的肉丁翻炒均勻，撒上蔥花出鍋裝盆。
2、食材：豬肉380克、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、洋蔥適量、蒜適量、青椒適量、生抽適量、料酒適量、油適量、白芝麻適量、燒烤料適量；做法：豬肉切成小塊洗干凈放入生抽，料酒腌制一夜，包上保鮮膜放入冰箱，切點(diǎn)青椒，洋蔥，大蒜拍碎，熱鍋倒入適量油，油熱后倒入豬肉，小火翻炒，小火煸出香味至出油，豬肉表面微微焦黃，然后倒入辣椒面，翻炒均勻，再放入燒烤料和孜然粉，繼續(xù)翻炒均勻香，然后再放入洋蔥和青椒繼續(xù)翻炒至青椒斷生，放入大蒜翻炒片刻即可出鍋，盛出盤子里面可以吃了，每一塊肉都外焦里嫩，香辣過(guò)癮，超級(jí)下飯，超級(jí)好吃。小貼士：這道菜油可能有點(diǎn)大，不喜歡油大的朋友不要嘗試哦！
3、主料：豬里脊肉500克；調(diào)料：料酒20克,醬油10克,白砂糖15克,味精3克,番茄醬30克,辣椒油15克,大蔥10克,小麥面粉10克,姜5克,花生油50克；香辣肉果的做法：將蔥、姜洗凈，將蔥一半切成蔥花，備用；豬肉洗干凈，切成1厘米見(jiàn)方的丁，用黃酒、醬油、蔥、姜拌腌30分鐘，均勻拍上生粉。油鍋燒至六成熱時(shí)投入肉丁，炸至淡黃色時(shí)撈出，待油八成熱時(shí)，再下鍋炸至色呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋底留少許油，倒入番茄醬、辣椒醬、白糖、味精調(diào)勻，放入炸好的肉丁翻炒均勻，撒上蔥花出鍋裝盆。香辣肉果的制作要訣：料酒又叫黃酒；調(diào)料中的花生油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實(shí)際消耗量多一些。