排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚怎蒸好吃又營養(yǎng) 魚怎蒸好吃又營養(yǎng)視頻
更新時間：2022-09-23 14:08:53作者：智慧百科
1、食材：鮮活羅非魚一條、生姜一塊、紅尖椒3個、香菜一小把、小香蔥幾根、料酒適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、醬油少許、食用油少許。
2、首先我們準(zhǔn)備一條鮮活的羅非魚，先把它拍暈，去掉魚鱗、內(nèi)臟后，用清水沖洗干凈。然后將魚兩面劃上幾刀，這樣更方便入味。
3、準(zhǔn)備一塊生姜，一半切成片，一半切成絲。準(zhǔn)備3個紅尖椒，洗凈后切成絲備用。準(zhǔn)備一小把香菜擇洗干凈后切成小段。
4、準(zhǔn)備幾根小香蔥，將蔥白和蔥葉分開，分別切成絲。
5、在魚身上劃刀部位塞入一些姜片，在魚肚里放入一些姜片和蔥白。
6、在魚身上淋上一些料酒，撒上一點鹽，然后用手抹勻。
7、鍋里面的水燒開之后，我們把魚放入鍋里蒸。蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘。
8、魚蒸好以后，將魚連同盤子從鍋中取出，將盤中多余的水分給它倒掉，將蒸過的姜片夾出來丟掉不要。然后依次放上辣椒絲、蔥葉、香菜和姜絲，淋上適量蒸魚豉油、醬油少許，最后再澆上少許熱油，激發(fā)出辣椒蔥姜香菜的香味。