排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-24 03:37:46作者:智慧百科
1、清炒山藥木耳,木耳發(fā)好以后洗干凈,撕成大小合適小片。山藥切片,沒(méi)入水中。蔥切成蔥花。鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷胗停焉剿幯杆贋V水,倒入鍋里大火快速翻炒,緊接著倒入木耳炒兩下。關(guān)火,加入蔥花和鹽,借用余溫再炒兩下就可以盛盤(pán)了。
2、黃金山藥條,在咸蛋黃中加入點(diǎn)料酒,將咸蛋黃和山藥放入鍋中蒸熟,蒸熟的山藥去皮后切成長(zhǎng)條,蒸熟的咸蛋黃用勺碾壓成泥,燒熱鍋,放少許油,將咸蛋黃倒入翻炒直至咸蛋黃起小小的泡泡后下入山藥條繼續(xù)翻炒均勻,讓咸蛋黃均勻的裹在山藥條上裝入盤(pán)中。
3、醋溜山藥,山藥切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。菜刀傾斜六十度左右斜切成一個(gè)個(gè)小段,起油鍋,下蒜瓣辣椒爆香,放入山藥翻炒,加入生抽、陳醋、料酒,快起鍋時(shí)加鹽、味精,然后裝盤(pán)撒蔥花。