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2023-01-31
餃子熟沒(méi)熟的判斷方法（餃子怎么確認(rèn)熟沒(méi)熟）
更新時(shí)間：2022-09-26 17:35:26作者：智慧百科
1、餃子都漂在水面上，并且發(fā)脹鼓起來(lái)，用手按，拿開(kāi)手指，隨即反彈回來(lái)，就說(shuō)明熟了。
2、煮餃子的時(shí)候，首先將鍋中的水燒開(kāi)，依次放入餃子，為了防止餃子粘鍋底要用勺子沿著邊緣到鍋底慢慢劃開(kāi)餃子，然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火煮，當(dāng)餃子漂浮到水面上時(shí)，就說(shuō)明餃子熟了，可以挑選幾個(gè)出來(lái)放入盤(pán)中品嘗，判斷餃子到底有沒(méi)有熟。
3、如果餃子餡料是生肉餡，那么就在開(kāi)水下鍋后，再用勺子劃開(kāi)，之后蓋上鍋蓋，等到水開(kāi)后再點(diǎn)大約100多克水，再蓋上，差不多重復(fù)兩次左右，等到餃子全部漂浮在水面上就說(shuō)明熟了。