排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
排骨泡水一夜還能吃嗎（排骨泡水里一天能吃嗎）
更新時(shí)間：2022-09-26 21:07:27作者：智慧百科
1、排骨在水里泡一夜還是可以吃的。用水浸泡了的排骨血水都會(huì)被沖泡干凈，并且不會(huì)有血腥味。日常生活中，排骨做菜之前都會(huì)用清水泡一段時(shí)間的。
2、排骨在烹飪之前，最好不要用熱水沖洗。排骨中含有一種營養(yǎng)物質(zhì)，在十五度以上的溫度下，很容易溶解，如果用熱水浸泡，會(huì)流失比較多的營養(yǎng)。
3、買回來的排骨最好是在當(dāng)天吃完，這樣吃起來也新鮮。如果買回來的排骨吃不完，可以將排骨（不要洗）放入保鮮袋內(nèi)，再放到冷凍室，使用的當(dāng)天再拿到冰箱進(jìn)行冷藏。
4、解凍排骨的正確方式是將其放在流水下，然后讓其慢慢解凍，不要直接丟入水中浸泡，這樣可以避免肉質(zhì)接觸水慢慢失去彈性。