排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣燒甲魚好吃又營養(yǎng) 怎么燒甲魚好吃又營養(yǎng)
更新時間：2022-09-28 00:09:13作者：智慧百科
1、活甲魚一只、西洋參片25克、紅棗8顆、姜3大片、黃酒1茶匙、鹽1/2茶匙。
2、將甲魚去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用。
3、湯鍋中倒入水，大火煮開后，倒入黃酒，將甲魚塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。
4、把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
5、砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開后，放入甲魚煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時。
6、食用前，加入鹽調(diào)味即可。