排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肉怎么炒好吃又嫩，豬肉怎么炒好吃又嫩不辣
更新時間：2022-09-29 00:06:49作者：智慧百科
1、材料：豬肉300克，醬油1茶匙，鹽1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15條，辣椒醬30克，老姜15克，切絲，蒜1瓣，切絲，芹菜80克，鹵豆腐干70克，醬油1茶匙，花椒粉。
2、芹菜去葉洗凈，切成5厘米長的段，用少許鹽拌勻，腌5分鐘，沖水，瀝干。
3、豆腐干切成約5厘米長的粗絲。
4、豬肉洗凈，切成5厘米長的絲，加鹽及1茶匙醬油拌勻。
5、炒鍋置中偏大火上，放入菜油燒至五成熱，加干辣椒炒1分鐘至香味出來，鏟出辣椒備用。
6、待鍋內(nèi)油熱至七成，加入辣椒醬，姜，蒜炒30秒后加入肉絲炒干水氣，約6分鐘。將干辣椒倒回炒鍋，加豆腐干，一起炒5分鐘。加芹菜再炒2分鐘。加剩下的醬油炒勻起鍋裝盤，撒上花椒粉即成。