排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞肉怎么燒才嫩才好吃竅門(mén)（雞肉怎么燒才嫩才好吃竅門(mén)圖片）
更新時(shí)間：2022-09-29 10:38:33作者：智慧百科
1、食材：雞翅膀400g、油、鹽、香菇、小蔥、生姜、桂皮、杏鮑菇、紅椒、老抽適量。
2、做法：雞翅洗凈剁成大塊。把剁好的雞翅用開(kāi)水焯過(guò)，去血沫后撈出備用。生姜切大片、香菇提前泡發(fā)，杏鮑菇切滾刀塊。
3、鍋里坐油，油熱后放入姜片、桂皮爆香。倒入雞塊、香菇翻炒。倒入兩湯匙老抽，翻炒上色。倒入清水，沒(méi)過(guò)雞肉即可。燉制5分鐘后倒入杏鮑菇塊、撒幾個(gè)紅辣椒、適量精鹽。翻炒均勻后，倒入壓力煲內(nèi)。湯汁不要太多，灑上小蔥蓋上壓力煲蓋，通電。在壓力煲控制面板上選擇“營(yíng)養(yǎng)燉”--“雞鴨肉”。口感鍵選擇“清香”，喜歡軟爛的可以選“標(biāo)準(zhǔn)”或“濃郁”。等壓力煲工作完畢，排氣后即可打開(kāi)壓力煲。