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2023-01-31
怎樣挑選新鮮優(yōu)質(zhì)紅豆（選什么樣的紅豆比較好）
更新時(shí)間：2022-10-02 21:06:41作者：智慧百科
1、根據(jù)顏色挑選。優(yōu)質(zhì)的紅豆顏色為正紅色，不會(huì)特別鮮艷，也不會(huì)暗淡無(wú)光；那些顏色看起來(lái)非常鮮艷的紅豆，大多都經(jīng)過(guò)特殊的方式處理過(guò)。
2、根據(jù)味道挑選。新鮮的紅豆聞起來(lái)有豆腥味，而存放時(shí)間較長(zhǎng)的紅豆就沒(méi)有這種味道，如果紅豆已經(jīng)發(fā)霉了，聞起來(lái)就會(huì)有一股發(fā)霉的味道。
3、觀察有無(wú)蟲(chóng)眼。質(zhì)量好的紅豆表面光滑沒(méi)有瑕疵，如果購(gòu)買紅豆時(shí)，發(fā)現(xiàn)紅豆的表面有蟲(chóng)眼，那么就不要購(gòu)買了。
4、根據(jù)形狀挑選。在選購(gòu)紅豆時(shí)，我們應(yīng)該選擇形狀為卵圓形的紅豆，因?yàn)檫@樣的紅豆才是優(yōu)質(zhì)的紅豆，不要挑選那些看起來(lái)干癟的紅豆。
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