排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何挑選辣椒好吃，如何挑選辣椒好吃的東西
更新時(shí)間：2022-10-03 14:07:18作者：智慧百科
1、要根據(jù)辣椒的大小選擇，一般特別大的紅辣椒味道并不濃烈，但是身材比較嬌小，或者是大小適中的紅辣椒辣味比較足，購買的時(shí)候最好不要買大的紅辣椒。
2、要看辣椒的根蒂，新鮮的紅辣椒根蒂是青色的，而且切口處會(huì)有水分滲出來，如果采摘時(shí)間比較長了，它的根蒂就會(huì)變成金黃色的，切口處還會(huì)有時(shí)間常留下來的疤痕。
3、挑選紅辣椒的時(shí)候，也要仔細(xì)看它的顏色，一定要選紅色特別濃烈的，尤其是深紅色的紅辣椒。這樣的紅辣椒里面營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，因?yàn)樗×俗銐虻酿B(yǎng)分。吃起來味道也特別辣，所以非常適合做辣椒水。
4、挑選紅辣椒的時(shí)候，還可以觀察一下紅辣椒表面的硬度，如果不新鮮的紅辣椒就會(huì)非常的軟，捏的時(shí)候感受不到辣椒有支撐力，但是新鮮的紅辣椒，他是會(huì)有一定的韌性的。
5、挑選辣椒的時(shí)候，還要看他表面是否光滑，新鮮的紅辣椒外表十分的光滑，而且看著是圓潤很飽滿的，存放時(shí)間長的辣椒有褶皺，看上去有些干癟。