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1、看果蒂；首先在對山竹進(jìn)行購買時，一定要仔細(xì)觀察一下，山竹它的果蒂部分，通過這一個地方，我們就可以很好辨別，山竹是否新鮮，如果果蒂是綠色的話，則證明這樣的山竹非常新鮮，反之果蒂已經(jīng)開始枯萎，或者是有霉變等現(xiàn)象出現(xiàn)的話，則證明這樣的山竹，已經(jīng)很不新鮮，很有可能已經(jīng)保存了，很長一段時間。

2、看顏色；在買山竹的時候，我們還要看一看山竹它的顏色，因為山竹的顏色，大多數(shù)都會呈現(xiàn)為紫紅色。顏色越紅則證明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起來就越甜。如果顏色看起來是發(fā)青的話，則證明這樣的山竹，還沒有完全成熟，它的汁水就會比較少，口感也不怎么甜。所以在買山竹時，一定要選擇發(fā)紅的去進(jìn)行購買?？吹撞?；最后一點是在買山竹的時候，我們一定要記得看一下山竹的底部。因為在山竹底部，會有一些花瓣的形狀，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通過這些花瓣的數(shù)量，我們就能很好辨別，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，則證明山竹它內(nèi)部的果肉就越多，選擇這樣的山竹去購買，就能讓你吃到更多的果肉。