排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-08 07:09:13作者:智慧百科
1、面包粉250克,細砂糖50克,鹽3.5克,酵母4克,雞蛋50克,水45克,牛奶50克放到面包桶里,啟動和面程序。
2、后油法將面團揉至擴展階段。
3、將面團滾圓。
4、放到一邊發(fā)酵到兩倍大。
5、25克黃油軟化,加25克糖粉攪拌均勻。
6、分三次放入25克全蛋液混和均勻。放三次放入25克牛奶,攪拌至完全吸收。
7、加入椰蓉靜置。
8、將面團排氣。
9、搟成長方形。
10、在右側2/3處均勻地涂上椰蓉餡。
11、從左邊1/3處向內折疊一次。
12、再次折疊,將三折面團放到冰箱中冷凍30分鐘。
13、將面團搟開。
14、分成均勻的等份。
15、每條像麻花一樣扭好,放到烤盤中,進行最后發(fā)酵。發(fā)酵好后,表面刷蛋液,烤箱預熱180度,中層,烤25分鐘左右。