排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-09 17:37:02作者:智慧百科
1、原料:50g魔芋粉+7g堿+2800ml水。
2、7g堿用30g溫水化開(kāi)待用;
3、鍋洗凈加入2800ml水,燒至鍋壁有小泡泡時(shí),邊攪拌邊均勻加入魔芋粉,并攪拌至鍋開(kāi);
4、繼續(xù)定時(shí)攪拌15分鐘;
5、關(guān)火,加入堿液,攪拌30秒;
6、開(kāi)中火,待魔芋顏色加深后關(guān)火燜10分鐘;
7、燜好后,加水,用刀把魔芋劃成大塊(視自己喜歡多大而定),并用鍋鏟將魔芋松開(kāi);
8、加蓋煮10分鐘即可。